Situata nel cuore del Trentino, la val di Cembra offre al visitatore la suggestione e la quiete di una zona ancora incontaminata e tutta da scoprire.

Il paesaggio caratterizzato da terrazzamenti per la coltivazione della vite, boschi, laghi e corsi d'acqua, offre scorci di impareggiabile bellezza al punto che il famoso pittore tedesco Albrecht Dürer ne restò così affascinato da ritrarre questi luoghi durante un suo viaggio in Italia nel 1494. Oggi questi acquerelli sono conservati in importanti musei a Oxford, Brema, Milano e Berlino. In questa terra di tradizione contadina si producono vini e distillati di ottima qualità, acquistabili direttamente nelle numerose cantine della zona. Pinot, cabernet, chardonnay, müller turgau, sono alcuni tra gli uvaggi che danno il loro meglio sui ripidi pendii di questa valle.

Per chi ama passeggiate ed escursioni numerose sono le possibilità offerte: il sentiero di Dürer, la strada del vino e dei sapori, il sentiero europeo E5 oltre ad una sessantina di percorsi che si snodano tra, paesi, boschi e campi. Più o meno impegnativi tali percorsi, ottimamente segnalati ed attrezzati con punti sosta, sono percorribili a piedi, in mountain-bike e a cavallo. Di particolare interesse è il raro fenomeno geologico, dovuto all'erosione delle acque, delle piramidi di Segonzano, vere e proprie opere d'arte della natura.

Accanto a questi itinerari naturalistici, vi sono anche quelli storico - culturali tra castelli, chiese e santuari.

Infine per chi vuole completamente rilassarsi godendosi appieno la natura, può farlo sulle rive dei numerosi laghi e laghetti balneabili e molto pescosi. La pesca è consentita anche lungo il torrente Avisio.

La valle si snoda per circa 50 km da Lavis fino a Castello di Fiemme, è percorsa dal torrente Avisio ed ha una altezza sul livello del mare che varia da circa 300 a 900 metri. E' situata a 20 km da Trento, 50 km da Bolzano.